Zoom

Raclette "Party"

Le gril à raclette "Party" fonctionne comme suit : il suffit de placer 1/4 de meule de fromage sur un "porte-fromage" que l'on fixe sur un bras articulé qui est ensuite placé sous la lampe chauffante électrique. Après quelques instants, le côté du fromage exposé à la lampe chauffante fond en une pâte épaisse qui est recouverte d'une fine croûte grillée. L'idéal est que la couche de fromage brunisse légèrement. Ensuite, on retire le fromage de la source de chaleur, on le fait basculer et on le racle avec une spatule adaptée, le couteau connu sous le nom de couteau à raclette, sur une assiette. 600 W, longueur du câble 1,8 m.

Matériau : acier inoxydable, plastique

	* Vous pouvez facilement congeler le reste du fromage et utiliser à nouveau directement la meule encore congelée.