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Zone de cuisson à induction pour wok de Rommelsbacher

Enrichissez votre cuisine ou votre équipement de cuisson devant les hôtes ! Cet appareil professionnel, mobile et performant est doté d'une zone de cuisson Schott Ceran® originale et d'un cadre en acier inoxydable de grande qualité. Grâce à sa forme concave, le wok n'est pas seulement réchauffé par le dessous, mais aussi sur les côtés, pour que les ingrédients sautés dans la partie inférieure puissent se mélanger avec les autres éléments du bord et continuer à cuire et à être tenus au chaud. Caractéristiques techniques :
• Puissance 3200 W
• 9 niveaux de puissance
• Fonction Powerboost
• Fonctionnement à partir de capteurs de commande tactiles
• Voyant de contrôle et voyant de chaleur rémanente
• Pieds stables et réglables Cette zone de chauffe, accompagnée de son wok à induction en fonte d'aluminium, forme une équipe parfaite. Avec un revêtement antiadhésif en Durit renforcé quatre fois, un manche et une poignée latérale en bakélite ainsi qu'un couvercle en verre, la cuisson, le braisage, la cuisson à la vapeur et la friture de délices asiatiques deviennent un événement !