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Bacs GN

Bacs GN a la norme l'europe EN 631

La Gastro-Norm (abréviation « GN ») est un système de mesure, valide internationalement et défini dans l’UE selon la norme EN 631.

Les avantages d’un système normalisé sont évidents : Les entreprises du secteur alimentaire et les grandes cuisines, mais également les restaurants, les commerces de l’alimentaire, les crèches et les entreprises de catering sont ainsi sûrs que les dimensions extérieurs des bacs sont exactes et que ces derniers sont compatibles entre eux. Toutefois il est important de savoir une chose : La norme régule uniquement les dimensions extérieures ; les bacs de producteurs différents peuvent présenter des rayons d’angle différents, il n’est alors pas toujours possible de les empiler. Pour toute question relative à la compatibilité de nos bacs GN, notre équipe de service clientèle est à votre écoute. 

 Bacs GN en acier inoxydable

L’accessoire classique des cuisines, conforme aux directives alimentaires les plus exigeantes,protection anti-corrosion remarquable (résistance élevée au sel et aux acides),facile à nettoyer et des dimensions précises. Grâce à résistance élevée à la température, à la possibilité de l’empiler et à son faible poids propre, il est adapté à toutes les applications quotidienne en cuisine, comme les fours multifonction, le bain-marie, le chafing-dish, les chambres froides, le stockage, ...

Outre le modèle classique fermé, nous proposons également des bacs GN perforés (idéal pour la cuisson à la vapeur par ex.) ainsi que des modèles avec des poignées tombantes pratiques. Ces derniers s'avèrent très utiles lorsque le bac GN doit être souvent remplacé, il est alors facile à porter et à transporter.

Bacs GN en porcelaine

Une résistance élevée à la température et un aspect esthétique caractérisent nos bacs GN en porcelaine. Ils sont faciles à nettoyer et sont adaptés aux fours, aux chambres froides et aux comptoirs. Le matériau est décoratif, c’est pourquoi ils sont très appréciés lors des performances et démonstrations culinaires.

Bacs GN en plastique

Insensible aux chocs et durable. Empilable et lavable au lave-vaisselle. Avec les couvercles correspondants, ils sont parfaitement adaptés au stockage des aliments, le contenu se reconnaît facilement grâce au matériau transparent. Disponible en noir pour la présentation des articles et pour les buffets froids.



Bacs GN a la norme l'europe EN 631 La Gastro-Norm (abréviation « GN »)  est un système de mesure, valide internationalement et défini dans l’UE selon la norme EN 631.... lire plus »
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Bacs GN

Bacs GN a la norme l'europe EN 631

La Gastro-Norm (abréviation « GN ») est un système de mesure, valide internationalement et défini dans l’UE selon la norme EN 631.

Les avantages d’un système normalisé sont évidents : Les entreprises du secteur alimentaire et les grandes cuisines, mais également les restaurants, les commerces de l’alimentaire, les crèches et les entreprises de catering sont ainsi sûrs que les dimensions extérieurs des bacs sont exactes et que ces derniers sont compatibles entre eux. Toutefois il est important de savoir une chose : La norme régule uniquement les dimensions extérieures ; les bacs de producteurs différents peuvent présenter des rayons d’angle différents, il n’est alors pas toujours possible de les empiler. Pour toute question relative à la compatibilité de nos bacs GN, notre équipe de service clientèle est à votre écoute. 

 Bacs GN en acier inoxydable

L’accessoire classique des cuisines, conforme aux directives alimentaires les plus exigeantes,protection anti-corrosion remarquable (résistance élevée au sel et aux acides),facile à nettoyer et des dimensions précises. Grâce à résistance élevée à la température, à la possibilité de l’empiler et à son faible poids propre, il est adapté à toutes les applications quotidienne en cuisine, comme les fours multifonction, le bain-marie, le chafing-dish, les chambres froides, le stockage, ...

Outre le modèle classique fermé, nous proposons également des bacs GN perforés (idéal pour la cuisson à la vapeur par ex.) ainsi que des modèles avec des poignées tombantes pratiques. Ces derniers s'avèrent très utiles lorsque le bac GN doit être souvent remplacé, il est alors facile à porter et à transporter.

Bacs GN en porcelaine

Une résistance élevée à la température et un aspect esthétique caractérisent nos bacs GN en porcelaine. Ils sont faciles à nettoyer et sont adaptés aux fours, aux chambres froides et aux comptoirs. Le matériau est décoratif, c’est pourquoi ils sont très appréciés lors des performances et démonstrations culinaires.

Bacs GN en plastique

Insensible aux chocs et durable. Empilable et lavable au lave-vaisselle. Avec les couvercles correspondants, ils sont parfaitement adaptés au stockage des aliments, le contenu se reconnaît facilement grâce au matériau transparent. Disponible en noir pour la présentation des articles et pour les buffets froids.

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